信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ


千曲市屋代の札幌ラーメンのお店「星野屋」でランチ。

北海道ご出身のマスターが提供する札幌ラーメンが美味しいお店ですが、もうひとつ一押しのメニューがあります。


「札幌スープカレー」です！！

札幌でスープカレーをいただいたことはありませんが、カスタネッタというカレーの名店の味を引き継いだという、こだわりの北海道のスープカレーが千曲市でいただけるのです。

前回は札幌チキンスープカレーをいただいたので、今回は「豚角煮スープカレー」をいただきます。





スパイスの香り～～～、、、これは旨いですよ～♪


大き目カットの野菜たち、そこに大きな角煮が２枚！

パプリカ、じゃがいも、ピーマン、茄子、かぼちゃ、ニンジン、アボガド・・・

彩りよく、野菜そのものの味が濃い。

柔らか角煮がホロッと・・・これは良い！！





そして基本のスープカレー、、、スパイスたっぷりですね～。

辛さも選べるのですが、今回はあえて「まろやか」タイプを選択。

カレーの旨さを舌で堪能、折り重なる旨味、いやいや、素晴らしい・・・ご飯が旨い、野菜が旨い、角煮が旨い、全て良し！





前回は「札幌チキンカレー」の中辛をいただきました。

チキンも柔らか煮込みで旨いですよ～♪


スープカレーと言えば、安曇野のお店が有名ですが・・・

こちらも美味いです、お勧めです。





北海道出身のご主人がつくる、、、札幌味噌ラーメン、札幌スープカレーが美味しい「星野屋」はこちらです。

星野屋 （ラーメン / 屋代高校前駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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