信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々:松川村

2022年11月27日

らぁ麺麦一粒～醤油らぁ麺、佃煮ごはん

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ

松川村でランチ。

とくれば、もうあのお店しか選択肢は・・・

ってことで、「らぁ麺麦一粒」でラー活。

オーダーは「醤油らぁあ麺」に、日替りご飯「豚チャーシューの佃煮ご飯」です。

大人気の淡麗系スープ。

ホッとする旨さですね、先にスープが終わっちゃいそうです。（笑）

ストレート麺とチャーシュー、いつもの美味しい一杯に満足。

そしてチャーシューの佃煮・・・いつも日替りご飯は珍しい内容で楽しみなんですよね。

これも旨かったなぁ～。

次は塩スープで。

らぁ麺麦一粒
長野県北安曇郡松川村字赤芝７００

Posted by スピッツ隊長 at 05:30 │Comments(2) │松川村

2022年06月21日

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　　(｀･ω･´)ゞ

松川村で仕事が入ったので、、、

ランチはやっぱりアノお店。

松川村で行列の出来る人気店「らぁ麺麦一粒」へ行ってみました。

週末と比べると、平日ランチは利用しやすいですね、この日も待ち無しでテーブル席に座れてラッキー、そのうち満席になりましたが。

さて、オーダーですが・・・なんと「つけ麺」が登場してました。

それも麺が合盛りだとか！！

麦一粒の美味しい麺を２種類いただけるなんて、うれしいことです。

スープは週替わりで塩と醤油が入れ替わるようです、先週は「塩つけ麺」でした。

この日のご飯は「わさび菜と昆布のポン酢炊込みご飯」です、もちろん、それもいただきます。

澄んだスープに２種類の麺、それに味変薬味も揃ってます、炊き込みご飯は香り良く・・・これは旨そうだ、いただきます♪

２種の麺、白い方は朝打ちの麺、そして茶色の方が一晩熟成させた麺だそうです。

どちらもそのままでもイケちゃう美味しい麺、もちろん、あっさりながら旨味たっぷりのスープにつけてウマウマです！

丼には３枚のチャーシューが隠れてました。

麺が終わったら、スープ割をして・・・わさびの風味が素晴らしい、炊込みご飯と一緒に完食です！！

今週は醤油つけ麺が提供されていると思います。

また食べたいなぁ～、、、松川村へ出かける用事、また出来ないかなぁ～。（笑）

「らぁ麺麦一粒」はこちらです。

らぁ麺麦一粒
〒399-8501 長野県北安曇郡松川村字赤芝７００２－３

Posted by スピッツ隊長 at 05:30 │Comments(0) │松川村

2022年05月30日

「らぁ麺麦一粒」～醤油ラーメンと炊込みご飯

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ

大町へ向かう途中、ちょうどお昼時に松川村を通過したので、久しぶりに「らぁ麺麦一粒」へ寄ってみました。

休日は開店前から行列の出来る人気店ですが、平日だったので、入店後に中待ちが少しあったくらいで席に案内されました。

オーダーは「醤油らあ麺」と、楽しみなサイドメニューのご飯「花弁茸と鳴門わかめの五穀ご飯」です。

久しぶりだなぁ～、麦一粒のラーメン、ほんと数年振りです。

澄んだ優しいスープが美味くてねぇ～。

このスープなら、無限にいただける！（笑）

大きなチャーシューに柔らかい穂先メンマ、しなやかな麺・・・人気あるわけだよね～、旨いです♪

花弁茸ってなんか珍しいですね、食感良く、この炊込みご飯も優しい味付けでここのラーメンによく合うやつです。