信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　(｀･ω･´)ゞ

小川村でランチ。
SNSで「胡坐屋」という無化調のラーメン店がオープンしたという情報を見かけてから、行ってみたいとおもっていたのがようやく実現。
白馬へ向かう県道からちょっと入った場所ですが、そんなに山道を走るわけでも無くて、行きやすい場所でした。
駐車場は６台分くらいあります。

メニューは２種、地鶏醤油と、この日は数量限定で地鶏白湯醤油でした、初めてなので「地鶏醤油」をオーダーです。
開店時間からほぼ満席、店主さんがワンオペで回してましたが、待ち時間はそんなに長くなかったですよ。



無化調スープなので、最初はすごくあっさり！
あとからジワジワっと旨味が付いてくるタイプ、さいきん濃い味付けに慣れちゃっているので、時々、こんなスープをじっくり味わって味覚をリセットするのもいいものです。



麺は細縮れ、チャーシューは食感良く、これはチャーシュー麺で食べたいところ。
この一杯には、タケノコもたくさん入ってます、これも珍しいですね。

別皿の味玉は黄身がトロっと、そして節粉が添えられていますが、これが途中でいい味変になります。
美味しくいただきました。



古民家を改装した建物、この日は２階の小路をやってました、まだまだ進化しそうです。
いつもは通り過ぎる小川村ですが・・・道の駅以外にも寄り道する選択肢が増えましたね。（笑）



胡坐屋 小川村店はこちらです。

  

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小川村の「こくや」でランチ。

オーダーは人気メニューの「鍋焼きうどん」です。





熱々の鍋焼きうどんです、グツグツと煮込まれた状態でやってきます。

熱いのでお椀にうどんと具を移して、少しづついただきます。

ここのうどんは食べ応えあるっているか、歯ごたえが強いというか、こしがあるというか、固いというか・・・（笑）

不揃いで太いうどんがたっぷり入っていて、ボリュームあります。

これが美味いんだなぁ～。

前回は大盛りオーダーしたら、かなり量が多くて苦しかったので、今回は普通盛りにしました、それでも十分すぎるボリュームでしたね。


お仲間は、カツ丼をオーダー。

カツ丼にもミニうどんが付いてましたよ！





このお店も人気ありますね、で、ほとんどが鍋焼きうどんオーダーでした。


小川村「こくや」はこちらです。

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小川村でランチ。

久しぶりに「こくや」に出かけました。

オーダーは決まってコレ、「鍋焼きうどん」です。

ついつい、大盛りオーダーしてしまいました。


大きな土鍋で熱々のうどんがやってきます。

具沢山で、大盛りで麺のボリュームも凄いです。





太くて不揃いな麺は食べ応えあります！

量が多くて、食べても食べてもなかなか減らない、無限うどん状態になってしまいました。

なんとか完食、お腹パンパンです、普通盛りで十分でしたね。（笑）

久しぶりに「こくや」のうどんをいただきました、旨かったです♪


うどんが有名なお店ですが、定食やご飯ものメニューも豊富です。

他のお客さんのオーダーも、やっぱり、鍋焼きうどんが多かったですね♪





寒い日は鍋焼きうどんが美味いですね！

「こくや」はこちらです。

こくや食堂 （うどん / 小川村その他）

昼総合点★★★☆☆ 3.8