信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　　(｀･ω･´)ゞ



この日は諏訪湖畔でランチ。

移動途中に良い店はないかと、ググってみたら・・・

岡谷の湊に「塩そば専門店」があるらしい！

今まで知らなかったです、オープンしたのは昨年の秋みたいですね。

さっそく行ってみました。

「塩そば専門 ユイシキ」です。



ランチタイム、ちょっと混んでいて、外待ちの間にメニューを眺めて決めたオーダーは「肉塩そば」と「ライス小」です。

待っている間にオーダーを取っていたので、入店後の提供はスムーズでした。






塩そば、すごく美味しそうなやつですよ！


で、見た目通りスープが美味しいです♪

無添加、無化調だそうです、旨味いっぱい、焦がしネギが香ばしく、このスープにはこの細ストレート麺でしょっ！って、麺も良い感じ。







そして、肉そばにしたので・・・

チャーシューがたっぷり出てきて、これはうれしい♪

ユイシキのチャーシュー、旨かったなぁ～。

チャーシューはライスでも楽しみました。


さらに、ユイシキは「キムチ」サービスもあります。

で、小ライスで豚キムご飯を楽しみました。







大満足！

ユイシキは塩そば専門なので、メニューはシンプル・・・

塩そばの他には、「豚めし」もありました。

これから暑くなってくるので、つけ麺も始めてくれないかなぁ～と期待しちゃいます。







さいきん諏訪方面へ出かけることが増えてきたので、このお店の発見はうれしい出来事。

塩そば、美味しかったのでまた行こう！

塩そば専門 ユイシキ はこちらです。

https://goo.gl/maps/m1NjxPEeH8PtShwp6