2024年12月04日

【秋山食堂】 ベトナム炒飯

信州調査隊が行く~の、スピッツ隊長です! (`・ω・´)ゞ

週一のお楽しみ、秋山食堂でランチ。
マスターがワンオペで日替りメニューが無かったので、久しぶりにベトナム炒飯をいただきます。

【秋山食堂】 ベトナム炒飯

ニラがたっぷりと入ったスープチャーハンです。
センターのキムチが鮮やか。

なみなみと入ったスープに浮かぶチャーハンの島。
秋山食堂のチャーハンなので、チャーシューがゴロゴロっと出てきます、旨いんだなぁ~♪
キムチと食べたり、スープに浸して食べたりと楽しめます。
そして食べても食べてもなかなか減らない、無限ニラ。
抗酸化作用が期待できる、風邪予防になるニラですから、この季節は定期的に摂っておきたい食材ですよ。

【秋山食堂】 ベトナム炒飯

ほかにも野沢菜漬けも小皿でマウンテン盛りで登場、そして、ワンオペで慌ただしかったのか、後半になってワカメスープが。(笑)
この日はラーメン&炒飯のオーダーが多く出てました。

【秋山食堂】 ベトナム炒飯

秋山食堂はこちらです。






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Posted by スピッツ隊長 at 05:30│Comments(0)長野市
 
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