信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ


長野中央通りに先月リニューアルオープンした鴨ラーメンのお店「 麺屋 どんく 」に行ってみました。

以前は「居酒屋 和ーKU　どんく」でしたが、阿吽の店主プロデュースでラーメン店になったそうです。


メニューは「鴨醤油麺」を筆頭に、鴨白湯つけ麺、浅利塩麺とありましたが・・・

夜のみ１０食限定　「鴨白湯醤油麺」　というメニューがあったので、限定に弱いのでそれをオーダーです！

サイドメニューの「鴨炊きこみごはん」もいただきます。





豪華なセットがやってきましたよ！

鴨白湯の一杯に、別皿でトッピングがたくさん。


そして・・・鴨白湯のスープが美味いです！！

これは濃厚、岩手鴨だそうです。





別皿にも鴨がありましたが、ラーメンのトッピングにも鴨肉が・・・鴨チャーシュー、これまた旨いですよ♪


別皿には、鴨ロースト、細切りメンマに焼きネギ、九条ネギ、そして山椒入りの辛いやつ。

焼きネギが鴨肉によく合いました、鴨ネギ、最高♪（笑）





辛いのをラーメンに入れると、さらに旨さ増し！

良い仕上がりですね、最後まで美味しい一杯でした。


鴨肉入りの炊き込みご飯、これも珍しいですね。





鴨肉をのせていただきました、鴨肉尽くしの豪華なディナー、良いお店がオープンしましたね！


メニューです。





次回は鴨醤油か・・・あさりもいいなぁ、メニュー制覇してみたいです。





「麺屋 どんく」はこちらです。

和-ku どんく （居酒屋 / 長野駅（長野電鉄）、市役所前駅、長野駅（ＪＲ・しなの））

夜総合点★★★★☆ 4.0

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