2025年04月03日

【権堂ランチでジビエカレー】 イノシシカレー 日本料理まえの

信州調査隊が行く~の、スピッツ隊長です! (`・ω・´)ゞ

権堂アーケードでランチ。
お気に入り、日本料理まえので日替りをチェックしたら、イノシシカレー!
やったぁ、、、前回いただいた、イノシシの角煮が凄く旨かったんですよ。
地物のイノシシ肉を食べやすく、美味しく仕上げるマスタ^のジビエカレー、楽しみ!!

【権堂ランチでジビエカレー】 イノシシカレー 日本料理まえの

大きなイノシシの肉塊がゴロっと入ってます。
モヤシのポン酢和えも小鉢のモリモリッと。
デザート寒天も付きました。

ジビエ肉、美味いですねぇ~♪
なんとなくジビエって若干の臭みが残るイメージありますが、ここではそれがないのです。
牛や豚よりも旨味が強くて、柔らか仕上げ。
カレーそのものも美味いし、やっぱり居酒屋のランチはイイ。

【権堂ランチでジビエカレー】 イノシシカレー 日本料理まえの

週一で通いたいお店、日本料理まえの はこちら。




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Posted by スピッツ隊長 at 05:30│Comments(0)長野市
 
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