信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ


川中島の味噌ラーメンのお店「吟屋」に限定の貼り紙が見えたので、燃料補給でピットイン！（笑）。

吉祥寺の家系ラーメン店「武蔵家」とのコラボメニューが２品、提供されていました。

「汁なし担々麺」と「シビ辛汁なし麻辣麺」です。


あまり辛いのが得意でないので、「汁なし担々麺」の方をオーダー。

〆のセット、ご飯と生卵もいただきます。





グツグツっと、陶板焼きの器です、これは旨そう！

香りが良いです、とっても濃厚・・・

汁なしということですが、スープはちゃんとありますよ ♪


コク深いというか、旨味たっぷり、スパイシー。

ちょい痺辛いスープ、自分にはちょうど良い辛さです。





スープの絡んだ麺が旨くってねぇ～♪

後からじわっと辛さが追っかけてくるやつ。

これは旨かったです。


さらに・・・

〆セットのご飯と生卵を投入してみます。

良い感じの仕上がり♪





卵を混ぜ混ぜしてみると・・・

辛さの中に程よい甘さ、ちょっとマイルドな坦々ご飯、これは旨いよ！！

麺とご飯、ダブルで美味しい、、、美味しい汁なし担々麺でした、ご馳走様です。


それぞれ１日１０食限定のようです。





「極味噌らうめん 吟屋」はこちらです。

らうめん吟屋 （ラーメン / 今井駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.9

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