信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ


ようやく棚田の「代かき」が終わりました！

ゴールデンウィーク中から田んぼへ通うこと７日間。

今年も水不足に悩まされながらも、ようやく完了しました。

これで来週末の「田植え」が出来ますね、ホッと一息です。


最終日は雨に降られながらも昼過ぎに終わったので、ご褒美をいただこうと、上山田の癒しのお店へ。

おやっさんの自家製麺をいただきに「信州小麦ラーメン亀屋」へ出かけました。

券売機の横に「限定メニュー」の表示がありました！

なんと・・・「３０年前のMENU復活！」とあります。

「あさりのパスタ風ラーメン」をいただきます。





夏っぽい、爽やかなカラーの一杯がやってきました。

で、食べてみると熱々のあさりバター！

これは旨い。

あさりとバターって良い組み合わせです♪




モチっと幅広麺はまるで生パスタのよう・・・に見えますが、食べてみると、いつものおやっさんの美味しい自家製麺のラーメンです。

洋風ラーメン、美味しいです。

３０年も前から、こんなメニューを考案して提供していたのか・・・

今回は、亀屋さんのご家族のリクエストで、このメニューが復活したそうですよ！

その頃はまだ、このお店を知らなかったなぁ。

自分の亀屋歴はたぶん１５年くらいです、でも十数年前に「ラーメンDEパスタ」という限定をいただいたことはありますよ。

それはトマトソースとレンズ豆のミートソース風のラーメンでしたね、懐かしい！


当時の雑誌が置いてありました、麺’s テーブル亀屋の名前も懐かしいです。





今回も美味しい癒しの一杯をいただきました。

「信州小麦ラーメン 亀屋」はこちらです。

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