信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　　(｀･ω･´)ゞ


佐久市臼田でランチ。

鳥のむしりが知られた地域、そのむしり発祥の店という「鳥忠食堂」へ行ってみました。


事前情報で「固チャーシュー」が美味いと聞いていましたが、残念ながら数量限定５食ということで、すでに完売。

ならばと、「ささみかつ丼」も人気メニューだったよねと、それをオーダーです。

で、登場したのがこれ・・・

はい、蓋が閉まらないやーつ！！（笑）







普段、スーパーで見るのとは明らかに違うサイズ感！！

でっかいささみカツが３枚、そびえ立っておりました・・・スゲッ！！


このままではご飯が見えないので、とりあえず２枚を蓋に移動して・・・一枚でも丼を覆いそうなそのビッグサイスにあらためて驚き。（笑）

で、これがジューシーで美味いんですよね、、、タレもちょうど良くって、カツとタレの滲みたご飯がちょうどよい塩梅。


スープ付きもうれしいですよ、２枚までは一気にイケましたが、３枚目はお腹がいっぱいになってきてちょっと苦戦。

なんとか完食しましたが、ほんと、旨かったです！







お仲間は、名物のむしり定食をオーダー、これまた旨そうなチキンでしたね！

次回こそ、固チャーシューを食べてみたいです、なければむしりも候補。






人気店で、お客さんが絶えずやってきましたよ。


佐久市臼田「鳥忠食堂」はこちらです。