信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ


農作業と山登りで終わったGWの疲れが残っていますが・・・

居酒屋ランチシリーズ、再開です！！


４月後半の訪問ですが、人気ナガブロガーのランチと野鳥、ペコポンさんが通う上千歳の「割烹 すゞしろ」へランチに出かけました。

日替りランチの中から・・・

珍しいメニューを発見！

「鮭と白菜トロトロ酒粕煮」です。

これはこれは、、、割烹らしい一品ですよね、これ、いただきます！

さらに、すゞしろのランチはメインの他に「小鉢２品」を選べるのです。

「松代産長芋の山菜とろろ和え」と「だし巻き卵ビタミン野菜入り」を選びました。

こちらのランチメニューはどれも、身体にやさしい料理を提供するというスタンスだそうです、これは良い♪





THE 和食！

これは良い、毎日食べたいランチが登場です。

メインの鮭粕煮、選んだ玉子焼きととろろ和え、ご飯に味噌汁、そして箸置き？が、なんとバナナ一本！（笑）

もう栄養満点、消化よさげな、間違いなく身体が喜ぶランチです。


鮭と野菜がたっぷりと入った鮭粕煮が旨かったぁ～♪

こんなメニューなかなかいただけないですよ、さすが割烹のランチです。




細かく刻んだ野菜がたっぷりと詰まった玉子焼き、割烹の玉子焼きは美味しいですよね♪


そして、そして・・・

とろろの山菜和えを熱々ご飯にのせていただけばぁ～、、、あ～旨い、旨い！

これだけでご飯一杯、楽勝にいただけるやつ。




もうどれもご飯が進んじゃって、お替りしたくなっちゃうおかずの構成でした、大満足です！


ランチのお刺身がすごく良いらしいので・・・次回はそれだな！

あと、ペコポンさんお勧めの選べる小鉢の「茶碗蒸し」も食べなくては。

（実はもう、続けて通っていただいてますが・・・笑）





ここも、お気に入り居酒屋ランチローテーションに追加です。

「割烹 すずしろ」はこちらです。

割烹 すゞしろ （割烹・小料理 / 市役所前駅、長野駅（長野電鉄）、長野駅（ＪＲ・しなの））

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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