信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ



長野市松代でランチ。

「溜まりBLACK」ラーメンが食べたくなって、「麺処 象山屋」さんへ。





ブラックスープが魅力的な一杯、これ好きです！


濃い色をしたスープですが、そんなにしょっぱいわけでもなく、胡椒も効いて美味いんですよね。

細切りメンマと縮れ麺がスープに合います、今回は柚子トッピングを忘れちゃいましたが、柚子を加えるとまたこのスープが変化して良いんですよね♪





半ライス追加して、チャーシューとかトッピングの具材を乗せて、ブラックスープを少々かけていただきました、これも好きな食べ方です。

ラーメンも飯も旨いです、象山屋の溜まりブラックいいなぁ♪





昨秋、富山でブラックラーメンをいただきましたが・・・象山屋のブラックラーメンの方が好みです。（笑）

「麺処 象山屋」はこちらです。

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