信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　　(｀･ω･´)ゞ


松川村で仕事が入ったので、、、

ランチはやっぱりアノお店。

松川村で行列の出来る人気店「らぁ麺 麦一粒」へ行ってみました。

週末と比べると、平日ランチは利用しやすいですね、この日も待ち無しでテーブル席に座れてラッキー、そのうち満席になりましたが。


さて、オーダーですが・・・なんと「つけ麺」が登場してました。

それも麺が合盛りだとか！！


麦一粒の美味しい麺を２種類いただけるなんて、うれしいことです。

スープは週替わりで塩と醤油が入れ替わるようです、先週は「塩つけ麺」でした。

この日のご飯は「わさび菜と昆布のポン酢炊込みご飯」です、もちろん、それもいただきます。






澄んだスープに２種類の麺、それに味変薬味も揃ってます、炊き込みご飯は香り良く・・・これは旨そうだ、いただきます♪


２種の麺、白い方は朝打ちの麺、そして茶色の方が一晩熟成させた麺だそうです。

どちらもそのままでもイケちゃう美味しい麺、もちろん、あっさりながら旨味たっぷりのスープにつけてウマウマです！


丼には３枚のチャーシューが隠れてました。

麺が終わったら、スープ割をして・・・わさびの風味が素晴らしい、炊込みご飯と一緒に完食です！！







今週は醤油つけ麺が提供されていると思います。

また食べたいなぁ～、、、松川村へ出かける用事、また出来ないかなぁ～。（笑）







「らぁ麺 麦一粒」はこちらです。


らぁ麺 麦一粒
〒399-8501 長野県北安曇郡松川村 字赤芝７００２－３