信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ



上田市でランチ。

連休の合間の勤務日、ちょうど熊人の近くを通りかかり、連休中だから混んでいるんだろうなぁ～とお店を見たら、なんと外待ちが無い・・・

これはチャンス、駐車場もちょうど１台空いてました、ラッキーな展開です。


入口の限定メニューを見たら・・・「肉味噌つけ麺」でした。

そして使っている味噌が木曽福島の「小池糀店」の溜まり味噌だというので、これはもう食べるしかないなと・・・。

小池糀店の味噌、ちょっとチーズっぽい風味がして美味いんですよ、懐かしい味です。





スープ、味噌の良い香りが・・・

そして、肉は上田市産の猪肉だそうです、いつもながらこだわりの一杯ですね。


麺は中太麺、豆もやしがたっぷりとトッピングされてました。

美味しかったなぁ～、、、大盛りでいただきました。





後から気づいたのですが、麺の合い盛りも出来たんだよなぁ～、、、ぶっとい麺も食べたかったので、次回のお楽しみにしよう。


デザートラーメンってメニューもありました。

パインソースの甘酸っぱいラーメンスイーツ！？






上田の人気ラーメン店「拉麺酒房 熊人」はこちらです。


https://goo.gl/maps/U7KUu8BCK6QmrdMi7