信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊がゆく～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ



千曲市上山田温泉の人気店「大黒食堂」で、テイクアウトが始まったということで、田んぼの作業の後に寄ってみました。

テイクアウトメニューは「カツ丼」が３種。

玉子カツ丼、ソースカツ丼、そして・・・

あの人気メニュー「ニンタレカツライス」がカツ丼として登場です！！

テイクアウト「ニンタレカツ丼」をいただきます♪




容器のふたを開けた瞬間から～

ニンタレの香りが全開！！！

食欲をかきたてるニンニクの誘惑、これ、好きなんだぁ～♪


お店ではカラっと揚ったカツに、ニンタレを少しづつかけながらいただくのですが、今回はお弁当なので、ニンタレの滲みたカツがしっとりと。

キャベツにも、ご飯にも、ニンタレがしっかりと滲み込んでいて、これはこれで旨いです。

どんどんご飯がススムのは言うまでもなく・・・

たっぷり添えられた「沢庵」がこれまた、沢庵臭、強烈な仕上がりで～（笑）

農作業で疲れた身体に効きまくりの、スタミナご飯でした。



しっかりとした容器に入っていたので、温かく、風味も漏れることなく・・・

容器の上を覆っているラップは周囲に輪ゴムのついたもので、なんか懐かしいやつでした・・・ラーメンとかの出前を頼んだ時に丼を被せてあったやつです。

奥さんのお話だと、お店は日曜日からテイクアウトオンリーになっているようです、暖簾はお店の中に、テイクアウトのみ対応のようです。

あのラーメンも恋しいところですが、お家でニンタレを楽しめるのも良いかも♪



電話で注文してから出かけましょう。


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「大黒食堂」はこちら。

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