信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ


収穫の秋です！

姨捨の棚田の稲刈りが始まりました。

春の代かき、そして秋の稲刈り、この二つの作業が最も重労働です。。。

小型のバインダーで稲刈り、そして刈り取った稲を運んでハゼかけ。

暑さもあって、夕方になると疲れでヘロヘロになってしまいます。


で、そんな作業が４日間も続くので、作業後は疲れを「食」で癒したい。

通し営業がうれしい、篠ノ井アグリパークの「らぁ麺 みや田」へ出かけました。

暑かったので「つけ麺」気分での訪問です。


「特製つけ麺」をオーダー、そして、店主さんが今日は「ミニ親子丼」を１００円で提供していますよって。

それもいただきます！


まずは特製つけ麺から。




大きなチャーシューが目を惹きます、綺麗なピンク色をしていますね。

特製なので贅沢な盛りです、豚チャーシューが２枚、この下に鶏チャーシューも２枚隠れています。

味玉に、穂先メンマも増量の二本です。


麺は「昆布水」に浸かっていますので、固まることなく艶々のままいただけます。

この昆布水だけで、美味しく麺をつるつるッとイケちゃいます。





薬味がたっぷり入ったスープも美味いです。

麺にたっぷりと絡めていただきました、このつけ麺、ほんと美味い！


麺が終わって、残った昆布水は、割スープになります。

スープに昆布水を加えたら、また旨味が追加されて・・・いいなぁ、これ。


１００円で提供された「ミニ親子丼」とスープで、〆のご飯タイムです。

鮮やかな卵黄です！





鶏肉と卵黄を絡めたご飯、これまた美味しいですね。

疲れた身体が喜びました、筋肉運動の後に、たっぷりとたんぱく質が摂れました、、、大満足です！


メニュー、どれも美味しいです。

前回は限定の「煮干しらぁ麺」をいただきました、鯵の存在感が強い、美味しい一杯でした。

初回は「醤油らぁ麺」と「あじ玉まぶし丼」をいただきましたが、これも最高の組み合わせ♪

次回は「塩」をいただいてみたいです。





「らぁ麺 みや田」、良いです！

場所はこちら。

らぁ麺 みや田 （ラーメン / 篠ノ井駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0

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