信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　(｀･ω･´)ゞ



佐久市でランチ。

タイミングが良かったのか、外待ちが無かったので「麺屋えびす」に寄りました。

前回いただいた「冷やしまぜめん」が美味しかったので、今回は「豚骨まぜめん」をオーダーです。

まぜめんには追い飯が付くのですが、すっかり忘れていて小ライスもポチっと買ってしまいました、券売機ってわかりずらくて苦手です。（笑）







パッと見はあっさりしているように見えますが・・・

どんぶりの底には濃厚なタレがたっぷりと入ってますので、よく混ぜ混ぜしていいただくと良い色に仕上がります。


この黄色い麺が美味いんだなぁ～、、、具沢山で、厚切りのチャーシューがまた旨いんですよ、刻み玉ねぎやシャキッとモヤシもタレが絡んで旨いのです。


ラストはライスを投入して、テーブルに置いてある高菜や紅ショウガを追加して、ご飯を頬張れば満足度マックス、お腹いっぱいです。







前回は「冷やしまぜめん」をいただきましたが、普通の豚骨まぜめんも汗をかかずにいただけるので、暑い日にはちょうど良いですね。







人気店なので、帰るころには外待ちが出来てました、よいタイミングで入店出来て良かった。


「麺屋えびす」はこちらです。


麺屋 えびす
〒385-0022 長野県佐久市岩村田１４５６−１