信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々:【恵比寿家】ちゃーしゅーめん

2024年03月16日

【恵比寿家】ちゃーしゅーめん

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　(｀･ω･´)ゞ

東御市加沢でランチ。
近くの現場だったので、ちょうど昼時で混んでいるのを覚悟で行ってみました「手打ちらーめん恵比寿家」です。
なんか絶妙のタイミングだったみたい、ちょうど駐車場が２台分空いたところで、さらに待ち無し、店内のテーブルに５人座れました！
その後すぐに満席になり、外待ちも数組できていたので、ラッキーでした。

さて、オーダーは「ちゃーしゅーめん」です。

【恵比寿家】ちゃーしゅーめん

スープはあっさり生姜の優しいタイプ、これは美味いのでスープ完飲しちゃうやつ。
太めの手打ち縮れ麺は柔らかめの仕様。
そしてバラとロースのチャーシューがたっぷり、これが美味いんだ♪

普通盛りでも十分な量があります、旨かったな。
で、過去ログを検索してみたら・・・なんと、十年振りの訪問だったみたいです！
え～、、、そんなにご無沙汰していたのかと、自分でも驚き。

【恵比寿家】ちゃーしゅーめん

メニューはシンプルなので、迷うことはありませんね。（笑）

【恵比寿家】ちゃーしゅーめん

で、会計時に、「チャーシューの切れ端」２９０円というのを発見、そういえば、以前もよく買っていたよなと思い出して、お土産に一つ購入して・・・
お家で、チャーシューご飯にしていただきました。
２センチ角のチャーシューがゴロっと１０個ほど入っています、お得なお土産♪

さいきん、ユーチューバーのしずる氏が、べた褒めしている、ヒガシマルの「牡蠣しょうゆ」と温玉、ネギ、野菜でいただきました。
チャーシュー美味いですよ～！
そのままでも塩分濃度高めのチャーシューですが、牡蠣しょうゆがまた合うのよぉ～♪
お家でもが吊り戸美味しくいただきました。

【恵比寿家】ちゃーしゅーめん

手打ちらーめん恵比寿家はこちら。

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Posted by スピッツ隊長 at 05:30│Comments(4) │東御市

この記事へのコメント

ヒガシマルの牡蠣醤油、美味しいですよ(^^♪

Posted by ちび３

at 2024年03月16日 20:35

おはようございます。
これは旨そうなチャーシュー麵です(#^.^#)
スープの色がいい！
そして麺がいいですね・・・
噂のヒガシマルの牡蠣しょうゆですね！

Posted by ゆたか。

at 2024年03月17日 07:11

ちびさま
こんにちは。
牡蠣しょうゆ、なんでにもイケちゃいますね！！

Posted by スピッツ隊長

at 2024年03月17日 17:21

ゆたかさま
こんにちは。
スープがすごくあっさりしているので、チャーシューの旨味がイイ感じです。
ちょっと柔らかな手打ち麺も美味しいです♪

Posted by スピッツ隊長

at 2024年03月17日 17:30

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