信州調査隊が行く～スピッツ隊長の日々

信州調査隊が行く～の、スピッツ隊長です！　　　(｀･ω･´)ゞ



上田でランチ。

インター近くにオープンした「文蔵」の上田店に初訪問です。


先月、佐久の文蔵ブラックで塩豚骨をいただいたので、今回は何か限定でもあれば・・・と期待していましたが、ビンゴ！！

限定、ありました。

それも「秋刀魚ジンジャー」です、、、魚介スープに生姜とは・・・好みの組合せです♪







けっこう豪華な盛りです、まあ、お値段も良いのでね～。（笑）


刻み玉ねぎのたっぷりと入った食感良いスープは濃いめオーダーしたので、ガツン！！

麺は太麺、、、これもカタメでオーダーしたので歯応えよく、食べ応えあり！！

チャーシューは３枚、刻み生姜たっぷり、最後まで押しの強い一杯でしたよ。







メニューには上田店限定がいくつか・・・美味ダレがありました、それ、気になる！







「麺匠 文蔵 上田店」はこちらです。











昨日、土曜日は姨捨棚田で耕耘機の作業。

これで今シーズンの作業日程はすべて終了、今年も美味しいお米を収穫することが出来ました、感謝です！